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地址:江苏省扬州市江都区
扬州市江都区公布第七批非物质文化遗产名录,扬州三邦生物工程有限公司申报的“传统蜂乳系列产品加工技艺”正式入选,董事长吴宏安同时被认定为区级非遗传承人(第五代传人)。非物质文化遗产是世代传承的传统技艺、民俗文化等活态文明瑰宝,是地域文化与民间智慧的珍贵载体;是各族人民世代相传、视为文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式。蜂乳技艺历经五代人口传心授,以“鲜、精、纯、稳”为核心,正是民间匠心活态传承的典型代表。


三邦的前身是1970年成立的江都蜂乳厂,至今已走过56个春秋。从一家地方小厂起步发展成为上世纪八九十年代大集体企业,再到如今成长为国家级高新技术企业和江苏省老字号企业,五代人守住的不仅是古法,更是一份对自然的敬畏与对时间的耐心。56年来,始终以蜂为伴,以浆为魂,在一次次采集与过滤中打磨技艺,在一次次低温控温中锁住活性。20余项国家专利的背后,是传统与现代的握手言和;全国上千蜂农的携手,是一份甜蜜事业的共富答卷。这56年,不是简单的年月累加,而是一群人手手相传的温度,是蜂箱前日复一日的守望。
入选非遗不是终点,而是百年征程的新起点。三邦人将以此次“双喜临门”为契机,守根脉、育新人、创新局,用现代科技赋能传统工艺,让非遗技艺传下去、活起来。新工厂蜜蜂博物馆将计划设立非遗专区,向百年企业稳步前行,在江苏老字号基础上争创中华老字号和省级非遗,让这份“甜蜜事业”惠及更多家庭。
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